2020年10月20日，由中国烹饪协会主办的2020中国火锅产业大会，在上海盛大举行。

本次大会以“激发产业力量，用新驱动生意”作为此次活动主题，对火锅产业“高质量”、“高效率”、“健康”和“可持续性发展”等关键词进行了深度探讨。

随着火锅产业的消费升级，消费者对于火锅餐饮的需求越来越苛刻，不仅仅需要美味，对于视觉听觉嗅觉的需求也与时俱增。火锅产业的创新，我们还有哪些空间？3天的会议，让各大企业受益匪浅。相信日后，他们会不断的努力，为食客们带来更好的美味体验。

2020年中国火锅产业大会现已圆满结束，感谢中国烹饪协会主席团主席汤庆顺、海底捞创始人之一执行董事施永宏、康斓秘书长等烹饪协会专家们，以及火锅产业各大企业老总对“汤臣一品酒”的认可，及大力支持提出宝贵意见，让汤臣一品年份酒和大家共享酱香酒，回味悠长！